卤牛肉里吃不出牛肉味？可能是你买到了“李鬼”牛肉。去年7月至11月，下陆区某批发市场里，范某某经营的牛肉店生意不断，店里售卖的“水牛腩”“水牛腱”等卤制品，价格在25元至28元一斤，看起来十分诱人。然而，这些所谓的“牛肉”，其实全都是猪肉冒充的。11月25日，下陆区检察院通报了该案详情。

被告人范某某因犯销售伪劣产品罪，已于今年10月31日被法院判处有期徒刑2年6个月、缓刑3年，并处罚金人民币18万元，同时判令其在媒体上公开赔礼道歉，并终身禁止从事食品生产、加工、销售等相关职业。

原来，范某某在去年7月至11月间，从外地以每斤15元至23元的价格，采购腩肉、块肉、后腱、前腱等大量不同种类的猪肉原料。为牟取更高利益，他将这些猪肉卤制后，直接换上“牛肉”的身份在市场上公开销售，导致这些假冒卤制品流入普通消费者餐桌及餐饮市场。

2024年11月19日，根据市民的举报线索，警方成功将范某某抓获。经专业机构鉴定，范某某销售的“卤牛肉”中均检测出猪源性成分，未检测出牛源性成分。

“范某某以低价猪肉冒充牛肉销售，这一行为侵害了广大消费者的合法权益，扰乱了食品市场秩序，依法构成了销售伪劣产品罪。”办案检察官表示。据此，下陆区检察院依法对范某某提起刑事附带民事公益诉讼。法院审理后，采纳了检察机关的量刑建议，依法对范某某作出上述判决。

下一步，下陆区检察院将持续聚焦卤制品等群众关心的食品领域安全问题，充分发挥刑事检察与公益诉讼检察职能，通过“打击+预防+治理”三维发力，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（来源：东楚晚报）